各地腊八节的风俗有哪些_山东各地腊八节习俗

星座占卜术 编辑: xizhilang

1、各地腊八节的风俗有哪些

每年农历腊月初八是我国传统的腊八节,在古代这是人们祭祀祖先和神灵的日子,而随着佛教传入我国,腊八节又成为纪念佛陀释迦牟尼成道的日子,那么就让老黄历为你介绍,各地腊八节的风俗有哪些。

陕西腊八节的习俗

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。

如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

甘肃腊八节的习俗

传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

西宁腊八节的习俗

腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。

江浙腊八节的习俗

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

西北腊八节的习俗

腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。

宁夏腊八节的习俗

做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。

北京腊八节的习俗

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

2、山东各地腊八节习俗

每年腊月初八是我国民间传统的腊八节,各地在这一天都有着应景的节日习俗,山东地区也不例外。那么就让老黄历为你介绍山东各地腊八节习俗,可不只是喝腊八粥而已哦。

德州的腊八粥用八种粮食和果品制作,其中一定有枣。传说释迦牟尼在腊八这天喝了粥出家。枣是早的谐音,意味着今天喝的腊八粥就是释迦牟尼当初喝的粥,象征吉祥。

即墨把腊八节作为农家的节日,据说取自“七人八谷”,是对谷的纪念。腊八粥的枣是“早”,栗是“力”,就是早下力气,争取明年五谷丰收。要把腊八粥做得稠一些,粘糊糊的,粘是“连”的谐音,意味着连年丰收。

邹县把腊八作为济贫的日子。民间传说,唐王视察民情来到河南时,碰上一伙穷人,要求施舍,唐王便借了河南一个大财主的一库散银,施舍给这伙穷人,后来就把这天定为济贫日,无论贫富人家,只要叫化子上门,有求必应。旧时邹县还有腊八舍饭的习俗,把全村的粥、糕集中到庙堂施舍。

临沂与邹县的舍饭习俗有所不同,凡是有不顺心事的人家(如不育,丧子等),为了积德而舍饭,用一升米加上红枣做成干饭,于腊八日凌晨抬到街上施舍,附近人家为了捧场而积极乞饭,一会工夫就完成了舍饭仪式。

旧时,临清的寺庙有腊八化缘的习俗,这天,和尚、尼姑、道士,纷纷到村里化缘。当地农民信仰佛教和道教,十分乐于施舍钱米,不到半个月的时间,他们化缘得到的钱米就够维持一年的生活。

腊八节正是隆冬季节,天气寒冷,俗话说:“腊八腊八,冻死叫化”。旧时,邹平等地的地主为了表示对长工的仁慈,过了腊八节才行辞退,临走时,赠送几个腊八糕。

滕县、莱阳、招远等地有腊八节打扫卫生的习俗。民间传说,过天神仙离位,鬼神不忌,可以把屋子院落打扫清洁。海阳民间用荞麦面、雄黄、朱砂、菜叶同兔子血混台做成丸子,据说幼儿吃了能解痘毒。

庆云,无棣等地在腊八这天会给女孩穿耳孔,泰安等地在穿耳朵孔时,先让女童到室外冻一会,说腊八姑姑会保佑她们不痛不发炎。

莱西忌讳妇女回娘家。从腊八节开始到大年初三为止,妇女不能回娘家,否则,娘家一年不如意。武城、沂南则完全相反,结婚不满三年必须回娘家过节。否则,“吃了腊八饭,一家人要散;喝了腊八粥,一家穷到底”。

旧时,山东不少地区还有腊八酿酒、酿醋的习俗,叫腊酒或腊八醋,现在则把蒜浸在醋中,春节时吃,蒜味稍酸,醋味微辣,十分可口。

3、腊八节的由来和风俗 分别是什么

人们常说过了腊八就是年,但对于腊八节人们并不是很了解,今天就一起来了解一下吧!那么腊八节的由来和风俗是分别是什么呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!

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腊八节的由来

腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立宗教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的

4、山西各地有哪些腊八节习俗

每年的农历十二月初八是我国的传统佳节——腊八节,腊八节原是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的仪式,后为外来佛教所用,将腊月初八附会为“佛成道日”,以求扩大宗教影响力,自那以来,腊八节一直在我国民间流传。那么就让老黄历为你介绍,山西各地有哪些腊八节习俗。

晋东南

山西一般有“荤年素腊八”的说法,但在晋东南地区,腊八粥是用肉汁煮江米,再加入大枣、栗子、榛子、杏仁等干果制成。

晋中

太原市下辖的娄烦县等地,腊八节习惯“捂麻雀饽饽”、“打麻雀面”。具体做法是把面捻成圪垛垛,搓成圪搓搓,煮熟捞出来,在院里撒一点儿,表示捂麻雀、打麻雀、消灭麻雀。当年成婚的小伙子要到井上抢挑头一担水,民俗认为“明年可以生一个胖娃娃”。

在晋中,太原一带的城乡还有泡制“腊八蒜”的习俗,也称“腊八醋”,这种醋,酸中带辣,辣里有酸。

晋北

晋北许多地方,腊月初七日下河取冰块,除留一部分供神外,全部倒在水缸里溶化,以备次日早晨做“腊八粥”使用。

晋南

山西南部地区习惯腊月初一炒豆子,腊月初五吃五豆饭。民间有“吃五豆饭,长一斧头”的说法。

5、腊八节的风俗 各地不同习俗

在腊八节的时候,每个不同的地方都会有一些习俗的活动,而各地的习俗都并不一样,那么腊八节的风俗有哪些呢?各地不同的习俗是什么呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!

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腊八节的风俗

1、陕西

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 有些不

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